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【警惕】女子剁猪骨时划伤手指,竟然染上这种病,全球仅450例...

健康广东 2021-07-11


就算它再贵

小编也断不了对它的念想……

毕竟是美食的灵魂!



对于标准吃货而言

“吃猪肉”不仅为了吃,而且是仪式感

从市场买回来慢慢处理

然后放入锅里熬煮,香味满天飞



许多人都喜欢这样做

而广西崇左一位55岁的女子

却在处理猪肉

竟然查出患有一种罕见病


啥病怎么厉害?

难不成是猪肉有问题?


↓↓↓


几天前

广西崇左的闭女士突然感到

身体不舒服

而且还伴有高烧

感觉“头像要爆炸一样”


在家人陪同下

闭女士来到当地大医院救治

经过诊断

检查结果让医生和闭女士一家很惊讶


猪链球菌脑膜炎



医生介绍

闭女士脑脊液中

蛋白值为正常人上限的1000倍

如不及时治疗会危及生命


好端端的

闭女士怎么会惹上这种病呢?


原来

闭女士在南宁一个工地做后勤

上个月底的一天

她在工地剁猪骨时没有戴手套

被一段断骨划伤左手拇指

当场就出了血



不过

闭女士并没有在意

而是用水冲洗一番后继续工作

两天后,这个伤口很快就愈合了


没想到

这个不起眼的伤口引发罕见疾病


经过治疗

目前闭女士身体状况明显好转



那闭女士

患的这种“猪链球菌脑膜炎”

有什么特征?


猪链球菌病

是由多种致病性猪链球菌感染引起的

一种人畜共患病


猪骨上的猪链球菌可由开放性伤口传播,当人直接接触这些带有猪链球菌的病猪后,就有可能被感染,但不会人传人。



是否会感染

关键取决于猪肉上面有没有带有病菌

如果有病菌存在的话

手上有倒刺也是会感染的


一般感染了猪链球菌后4小时至7天内就会发病,平均2至3天出现症状。如果出现发热、头痛、呕吐等感染症状,一定要及时去正规医院接受治疗。



据了解

从1968年至今

猪链球菌脑膜炎

全球仅报告450例

相关感染病例


患者多出现在

北欧和南亚养殖、食用猪肉的

国家和地区


预防猪链球菌感染

日常生活中要注意做好这些

↓↓↓



如何预防感染?



不购买食用来源不明的猪肉病死猪的猪肉价格往往过分低廉,而这份便宜的背后极有可能埋藏着安全的隐患。


建议家中常备一副料理专用手套在处理和加工猪肉时佩戴,尤其是手上有伤口、倒刺的人员更需要注意,即使不是猪链球菌,其它体表细菌也可能经伤口进入身体引发感染。


准备两副砧板,加工菜品时,生熟应该分开使用如切生猪肉、生鸡肉的案板和刀,就不要再去切熟食了,容易会交叉污染食品。对砧板、洗菜池等也要加强清洗,并且养成定期消毒的习惯。


来源:广东公共DV现场、新闻在线、科普中国

编辑:梁杰祥、朱晓华

责编:陈广泰


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